Cucina emiliana artigianale

Cucina parmigiana tradizionale nei dintorni di Fornovo di Taro 

Si comincia con la torta fritta da accompagnare ai salumi parmensi, per poi gustare i primi come gli anolini, pasta ripiena in brodo, i tortelli ripieni in agrodolce, di erbette, patate o zucca, gli gnocchi di patate, i tagliolini al culatello o lo sformato di maccheroni. La carne eccelle con lo stracotto, il bollito, la trippa alla parmigiana e i tanti salumi arricchiti da formaggi e funghi.  
Da non perdere le specialità di pesce come le frittelle di baccalà e la nostra pizza.

Appuntamento con la tradizione a tavola, chiama lo 0525 400243

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