Cucina Parmigiana

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Cucina Parmigiana tradizionale nei dintorni di Fornovo di Taro 

Si comincia con la torta fritta da accompagnare ai salumi parmensi, per poi gustare i primi come gli anolini, i tortelli ripieni di erbette, patate o zucca, e a seconda della stagione anche di zucca, porro e patate oppure gli immancabili gnocchi di patate. La carne nella stagione invernale eccelle con lo stracotto, il bollito, la trippa alla parmigiana e i tanti salumi arricchiti da formaggi e funghi. Per i mesi più caldi sono previsti gustosi secondi piatti accompagnati da verdure rigorosamente fresche di stagione. 
Da non perdere la nostra pizza. Piatti di pesce solo su prenotazione.

Appuntamento con la tradizione a tavola
chiama lo 0525 400243

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